外食の多い人は手づくり弁当で油をシャットアウト

ダイエットで問題なのが外食です。とくに1200キロカロリー食事療法では、外食は、ダイエットの大敵といってもいいでしょう。

というのも、外食では油を使った料理が多いからです。たとえば、アジの料理にしても、同じ量のアジを刺し身で食べるのと、フライで食べるのとでは、見た目のボリューム感も、食べたあとの満足感もまったくちがいます。油を使うことで、ボリューム感と満腹感が出せるので、かぎられた値段でお客に満足してもらうために、お店のほうでも、油を料理に使うことが多くなるのです。

同じように、コンビニなどで売っている総菜なども、やはり油を使ったものが多いようです。

そうした外食をしていれば、どんなに注意しても、油をまったくとらないというわけにはいきません。カロリーも必然的に高くなります。

ですから、1200キロカロリーメニューでは、外食ではなく、家庭で料理したものを食べるというのが原則です。しかし、仕事をもっている人などは、外食ができないと困るでしょう。そこで提案したいのが、外食をするかわりに自分でお弁当をつくることです。